Данас се већина хране произведене у свету не конзумира тамо где се производи, већ се значајан део транспортује до удаљених потрошача. Њихова амбалажа мора истовремено гарантовати безбедност и квалитет хране, њен дуг рок трајања, а истовремено подстаћи потрошача на куповину. Сва ова и многа друга својства се лакше могу постићи амбалажом која спречава или регулише продор гасова/пара. У првом делу публикације представљамо правце развоја такве амбалаже и нове материјале који се могу користити за њихову имплементацију, у другом делу, који ће бити објављен у следећем броју, представљамо области примене, а поред амбалаже за храну и захтеве које на амбалажу постављају индустрија медицинске технологије и фармацеутске индустрије.