Dôležitou funkciou baliacich fólií je chrániť zabalený výrobok pred vonkajšími vplyvmi, najmä pred kyslíkom a vlhkosťou, ale dôležité je aj to, aby z výrobku neunikali cenné plyny a pachy. V súčasnosti sa na celom svete vyrába 2,5 mil. ton flexibilných fólií na baliace účely. Z toho 59% je na báze polyetylénu. Hlavným použitím je balenie mäsa.
