Cea mai mare parte a alimentelor produse astăzi în lume nu este consumată acolo unde este cultivată, iar o proporție semnificativă este transportată la consumatori aflați la mare distanță. Acestea trebuie să fie ambalate în același timp să asigure atât siguranța și calitatea alimentelor, cât și durata lor lungă de valabilitate, și, în același timp, să încurajeze consumatorii să cumpere. Toate acestea și multe altele pot fi realizate mai ușor prin ambalaje care împiedică sau controlează trecerea gazelor/vaporilor. În prima parte a acestei publicații, sunt prezentate direcțiile de dezvoltare pentru astfel de ambalaje și noile materiale care pot fi utilizate pentru punerea lor în aplicare, iar în partea a doua a următoarei ediții, aplicarea și, pe lângă ambalarea alimentelor, tehnologia medicală și cerințele de ambalare ale industriei medicale și farmaceutice.